Umiの気ままなブログ

無理ゲー攻略のような実験精神でレッツトライ!!

「料理」の記事一覧

【料理】唐揚げが焦げて苦味がある時の失敗しない揚げ方+柔らかくする方法

こんにちは! 最近、料理ネタが増えてきましたが、発見が多くて記録として残してる感じです。   さて、今回は自宅で唐揚げを揚げた時に、なんか醤油が焦げたような若干苦味がある時の対処方についてお伝えしようと思います […]

【料理】風邪の時に食べると効果あり?なニンニクパスタ料理!匂い対策は加熱!

こんにちは! 段々と暖かくなってきて、花粉で辛い人もいると思います。 幸い私は花粉症ではないので、この暖かくなってくる時期は嬉しい方なのですが、季節の変わり目ということもあり、若干風邪気味です。 大体、いつものパターンと […]

【趣味】逃げる味玉

先日作った味玉ですが、黄身がいい感じ出来たので、動画を撮ったんですけど、カメラごしに白身を割るのが難しい。。。 パカッと割れずにお皿の上をツルツル動く様は逃げる味玉。 音楽を付けたらよりそんな感じがしました。 コチラ↓で […]